Deossinivalenolo
Il deossinivalenolo (DON, noto anche come Vomitoxina) appartiene al gruppo dei tricoteceni delle micotossine ed è formato da funghi del genere Fusarium. Il deossinivalenolo si trova spesso in molti prodotti vegetali, in particolare nelle colture di cereali come grano, mais, orzo, avena e segale.
Il deossinivalenolo (DON), noto anche come Vomitoxina, è un tricotecene di tipo B prodotto da vari funghi Fusarium e si trova prevalentemente in cereali come grano, orzo, avena, segale e mais. Anche se il DON è uno dei tricoteceni meno tossici, dovrebbe essere trattato come un importante problema di sicurezza alimentare perché è un contaminante molto comune del grano.
La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha stabilito un livello di restrizione di 1 ppm (parti per milione) di vomitossina.In Europa, il regolamento (CE) N°1126/2007 stabilisce i livelli massimi di Deossinivalenolo nei cereali con, per esempio, rispettivamente 1750µg/kg per il mais non lavorato, 750µg/Kg per le farine di cereali e 200µg/kg per gli alimenti per bambini.
Qui potete trovare diverse note applicative per l’analisi della patulina in varie matrici basate sui kit AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol.
- Micotossine /
- Deossinivalenolo
Application note AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol - DON and 3-AcDON and 15-AcDON
Analisi del deossinivalenolo negli alimenti per animali
Diversi alimenti per animali sono stati analizzati mediante UV dopo una pulizia con AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol.
- Micotossine /
- Deossinivalenolo
Application note AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol - DON in babyfood
Analisi del Deossinivalenolo negli alimenti per bambini
L’estrazione del deossinivalenolo negli alimenti per l’infanzia è stata effettuata con AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol prima dell’analisi con un singolo quadrupolo MS.
- Micotossine /
- Deossinivalenolo
Application note AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol - DON in animal feed
Analisi del deossinivalenolo negli alimenti per animali
Diversi alimenti per animali sono stati analizzati mediante UV dopo una pulizia con AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol.
- Micotossine /
- Deossinivalenolo
Application note AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol - Meat
Analisi del Deossinivalenolo nella carne Nuovo!
L’estrazione del Deossinivalenolo sulla Carne è stata effettuata con AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol prima dell’analisi.
- Micotossine /
- Deossinivalenolo
Application note AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol - Cereals with two extration methods
Cereali con due metodi di estrazione del Deossinivalenolo: idro-organico o acqua
L’estrazione del Deossinivalenolo sui cereali è stata effettuata con due diversi protocolli: Acqua e Idro-organico (una miscela di Acetonitrile e Acqua). Successivamente, gli estratti sono stati utilizzati per una pulizia con AFFINIMIP® SPE Deoxynivalenol prima dell’analisi.