PAH

Gli idrocarburi policiclici aromatici (PAH) sono un grande gruppo di composti organici con due o più anelli aromatici fusi e sono noti per essere agenti cancerogeni.

Gli esseri umani sono esposti agli IPA soprattutto attraverso l’assunzione di cibo. Poiché questi microcontaminanti sono altamente solubili in composti lipofili, gli oli alimentari possono essere un’importante fonte di contaminazione da IPA.

Nel 2011, il regolamento della Commissione europea n. 835/2011, che modifica il regolamento 1881/2006, ha fissato i livelli massimi negli oli alimentari a 2 ng/g di benzo[a]pirene singolarmente, e a 10 ng/g di benzo[a]pirene, benzo[b]fluorantene, crisene e benzo[a]antracene combinati.

Gli AFFINIMIP® SPE PAHs sono cartucce selettive di estrazione in fase solida che puliscono e concentrano selettivamente gli idrocarburi poliaromatici come il benzo[a]pirene, il benzo[b]fluorantene, il crisene e il benzo[a]antracene dagli alimenti grassi (olio) prima dell’analisi mediante HPLC.

Abbiamo anche sviluppato altre due soluzioni per l’analisi degli IPA:
– in acqua con AttractSPE®HLB,
– nel suolo con SilactSPE® CN/SiOH.